Yêu cầu chất lượng đối với lon thực phẩm tráng thiếc

Tấm thiếc vẫn là lựa chọn hàng đầu để đóng gói thực phẩm và đồ uống nhờ khả năng gia công tuyệt vời, độ kín khí và khả năng chống ăn mòn. Do đó, lon thiếc vượt trội trong việc bảo quản màu sắc, mùi thơm và hàm lượng vitamin C ban đầu bên trong tốt hơn so với các lựa chọn đóng gói khác, cho phép kéo dài thời hạn sử dụng.

Đảm bảo các tiêu chuẩn cao nhất về bao bì thực phẩm là rất quan trọng để duy trì tính toàn vẹn của sản phẩm và sự an toàn của người tiêu dùng. Yêu cầu chất lượng đối với hộp đựng thực phẩm tráng thiếc đóng một vai trò then chốt trong quá trình này.

Yêu cầu chất lượng đối với hộp đựng thực phẩm tráng thiếc -Lon chỉ có thể thể hiện được tính ưu việt của mình khi đáp ứng được những yêu cầu về chất lượng sau đây.

Tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, tức là vô trùng thương mại - sau khi hộp được khử trùng vừa phải, hộp không chứa vi sinh vật gây bệnh và cũng không chứa các vi sinh vật không gây bệnh có thể sinh sôi trong đó ở nhiệt độ bình thường. Tuân thủ các yêu cầu về chỉ số hàm lượng kim loại nặng . Tuân thủ các yêu cầu về chỉ số hàm lượng kim loại nặng.

Chất bảo quản không nên thêm vào thực phẩm đóng hộp. Một số phụ gia thực phẩm thông dụng cần cải thiện hương vị, màu sắc và các mục đích khác cũng như lượng sử dụng phải tuân thủ tiêu chuẩn sử dụng phụ gia thực phẩm.

Một số chất phụ gia như natri metabisulfite có hại cho sự ăn mòn thành hộp. Mặc dù chúng đáp ứng các giới hạn quy định trong tiêu chuẩn từ góc độ vệ sinh nhưng chúng có nguy cơ ăn mòn. Vì vậy, khi sử dụng chất phụ gia, chất lượng tổng thể của đồ hộp cần được cân nhắc và xem xét toàn diện.